Mais le problème avec Yves , c'est qu'il confond souvent les proportions .. c'est à dire que 25 cl. d'eau deviennent 250 cl. et puis sur la balance c'est écrit en tout petit !...qu'à cela ne tienne , on va rajouter un peu de farine .. 1 Kg..! puis 2 Kg ..!! au diable l'avarice !! mettons tout cela près d'une source de chaleur , et laissons reposer tout cela jusqu'à demain ??( c'est un grand chef ..)
Tout a commencé hier ..il a fallu sortir toutes les jattes disponibles ...peser la levure ( faite-maison!) et mélanger cette mixure à la farine ..(il m'a volé toute ma farine !) ..et cette "préparation" devait, après une nuit , avoir doublé de volume !!
Le dimanche, quand le temps est à la neige, quoi de plus agréable que de se réfugier à "l'huteau" ( en Bresse, c'est la vieille cuisine) pour confectionner des gâteaux, des tartes ...mais aujourd'hui Yves a voulu jouer au boulanger !!
Sunday, January 22, 2006
Voilà !! notre séjour est fini ..et il nous faudra le même temps pour regagner nos maisons respectives ( 3 heures pour moi et un peu plus de 4 pour Marinette et Camille .) C'était si bien ...
Enfin il s'est endormi .. on peut partir..
un petit moment de calme pendant que nous rangeons et installons tout dans la voiture .. là encore, toutest calculé "juste" pour faire le trajet d'une seule traite ..( traite .. traite.. ça me rappelle quelquechose ..??!!)
après le bain, on joue à la poupée ...
La petite école maternelle Joseph Servas dans laquelle Marie a passé trois ans ! ( elle a fini en "Mat. sup." ..)
Une promenade en ville : Place Mrg Tissier et au fond l'église gothique Notre-Dame en Vaux.
Enfin ! archi-Mimie peut tenir Camille dans ses bras et commencer une petite initiation à la musique : "voyons , voyons .. commençons par : à la claire fontaine " (lui personnellement, préfèrerait la fontaine de lait ... )
J'ai eu le plaisir de rencontrer Thérèse, une de mes meilleures collègues avec laquelle j'ai travaillé ( vers 1970..)et dont j'ai beaucoup appris : la danse, toujours la danse et encore la danse !
après trois heures de route, Camille peut se rassasieret nous, boire à sa santé et à celle de ses parents ..(la flûte de Marie est factice ! c'est moi qui vais la boire en douce !!)
Yves en profite pour jeter un coup d'oeil sur Camille qui dort à poings fermés.. ( il a préparé une bonne terrine de porc et du "coti" pour Bernard et Mimie ..) OUF !!!
Nous allons à Châlons en Champagne tous les trois : Camille, sa maman et moi : Marie vient me chercher au péage de Beaurepaire pour perdre le moins de temps possible...la dernière tétée date de 10h. 30 et pasquestion de s'arrêter sur l'autoroute !!
Sunday, January 15, 2006
"Pour Camille"....
Nos voisins nous ont rendu visite pour nous souhaiter la bonne année et apporter un paquet pour Camille .. l'occasion de boire une bonne bouteille de champagne !
toutes les cartes reçues sont épinglées pendant un mois sur la grosse poutre.
Les joies de la neige ...
Je termine la dernière qui partira demain : on a jusqu'à la fin du mois ?
Voici mon "atelier" c'est là que j'ai réalisé les cartes de voeux envoyées aux amis et à la famille.
Friday, January 06, 2006
ça y est !! j'ai mon Roi ..de quoi ? mais mon Roi tout simplement ...
Et VOUS, vous en voulez ??? il en reste une part et Yves lorgne déjà dessus !!
Je demande à Yves s'il en veut !!!
Voilà ! bien cuite au feu de bois ..
Le 6 janvier, on fête l'Epiphanie, l'adoration des bergers .. j'ai décidé de faire moi-même la galette !
Vous retrouverez dans notre blog tout ce qu'on vit à la ferme de Louhans !Les hivers, les printemps, tout se succède au rythme de la nature : les travaux, les naissances, les visites ...les aventures de la famille Muffat !
Alors prenez du temps au temps pour nous suivre dans cet écrin de verdure...